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養生 | 最近上市的這個水果被稱為“果中瑪瑙”,會吃的人能用它美容

2017-06-224319次

   對于楊梅,義烏人都不陌生。作為南方特色水果,新鮮的楊梅細膩而且柔軟,入口便有濃郁的甜味襲來,見之滿口生津,食之津津有味。

  如今,正是吃楊梅的好時節!

  據說今年浙江楊梅大豐收,

  義烏人又有口福了!

  楊梅

  古稱機子,別名朱梅、樹梅,雅號紅彈、驪珠、金丹、龍睛等。因其形如水楊,而味似梅得名。

  楊梅肉質細嫩,無外皮保護,在運銷過程中容易破裂流汁,不好儲藏,同荔枝一樣,有“一日味變,二日色變,三日色味俱變”的特點。 

  楊梅含有豐富的糖類、果酸、纖維素、維生素C、維生素B族、8種氨基酸及鈣、磷、鐵等礦物質。現代藥理認為:楊梅具有減肥美容、祛暑生津、降血壓、助消化增食欲、益腎利尿除濕等作用。 

  中醫認為,楊梅味甘酸性溫,入肺、胃二經,有解熱除濕、生津止渴、健脾開胃、御寒止瀉的功效。《本草綱目》中稱楊梅有“止渴,和五臟,滌腸胃,除煩憤惡氣”之功效。對助消化,增營養。治療神經炎、霍亂和預防壞血病等都有一定作用。 

  楊梅除鮮食外,還可加工制成蜜餞、梅醬、梅干、梅脯、梅汁、梅酒、罐頭等。酷暑盛夏,飲一杯楊梅湯,你會頓覺氣舒神爽。 

  

  • 楊梅果雖系“綠色無公害”,極少被大氣污染,但它極易沾染上污物和雜菌,為防止食物中毒,食用前必須經過消毒處理,可在鹽水中浸泡半小時。撈出后用清水沖洗,不但可以殺滅病菌,還可以保持楊梅更加可口。 

  • 楊梅性溫熱,故不宜食用過量,否則會令人身體發熱、生瘡,引起大便干燥,或派生出其它疾病來。

  • 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,所以潰瘍病患者要慎吃;

  • 糖尿病患者忌食楊梅,以免引起血糖過高。

  •  

      楊梅綠豆糯米粥 

       

       

    義烏市中心醫院承辦

    電話:0579-85209666(總機) 地址:義烏市江東路699號、南門街519號

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